HUÎTRES : LA SPÉCIALE DU BANC D'ARGUIN

La spécialité du banc d’Arguin
Charnue au goût noisette
Elle est parfaite du bout des doigts, à l’apéritif pour une entrée, festive et raffinée.

Croquante et savoureuse, vous reconnaîtrez cette petite touche noisette qui en fait toute sa particularité condensant toutes les saveurs du Bassin d’Arcachon.

N°3 (MOYENNES): 12€/DOUZAINE (1,50€ l’ouverture par douzaine)

AVEC LA SPÉCIALE, C’EST UNE RÉUSSITE ASSURÉE !

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LA DEGUSTE

La Déguste est le premier négociant ostréicole français. L’objectif est de faire la promotion de nos ostréiculteurs locaux en les aidant à améliorer leurs techniques de distribution et de communication. Tout comme le vin, l’ostréiculture regorge d’appellations et de variétés d’huîtres. 

Malheureusement ces trésors sont méconnus du public dû à un marché monopolisé par les quelques acteurs proposant un type unique de produit.

Nous travaillons ainsi avec plus de 80 de restaurants de la région bordelaise en proposant une pluralité d’huîtres de petits producteurs régionaux d’appellations et de type différents selon les besoins des acteurs de la vente. Dans un souci, à la fois écologique mais aussi qualitatif, nous ne proposons que des produits français et travaillons en direct avec les ostréiculteurs.

 

79, RUE DU CDT ARNOULD 33000 BORDEAUX